PUDIM DE PÃO – por Dona Vera Carvalho
Ingredientes
– 5 pães picados (tabuleiro 25×35);
– 1 Litro de leite
– 1 lata de leite condensado;
– 3 colheres de sopa de açúcar;
– ½ xícara de óleo;
– 3 ovos.
OBS.: Não leva fermento! Serve pão “dormido” ou mais dias.
Os pães duro pode deixar amolecer (de molho) no leite em uma vasilha.
Modo de preparo
Colocar os pães com o leite numa vasilha; depois juntar o restante dos ingredientes e misturar tudo com a mão.
Untar a forma com manteiga e colocar direto no forno pré-aquecido a 180°C. Retirar do forno quando estiver dourado por cima.
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